レベルを移動してもアイテムを保持させたい

レベル内でアイテムを取った時に、アイテムを取ったという判定がされて同じレベル内にあるドアが開けられるようになるというBPを作ったのですが、

アイテムとドアを別々のレベルに配置して同じことをしようとした時、レベルを移動したときにアイテム取得判定が初期化されてしまうのでゲームインスタンスを使用しようと思うのですが、イマイチ使い方がわかりません。

インスタンス内に作る変数型とインスタンスを配置する適切な場所がわからなくて困っています。

ちなみに取得判定はブーリアンで行われるようにしています。

インスタンスは配置するものではありません。
Game Instanceの使い方は調べればすぐにでてきます。

http://unrealengine.hatenablog.com/entry/2014/08/28/203638
http://mozpaca.hatenablog.com/entry/20161121/1479719751

一度これらを試していただき、それでもどうしてもわからない場合には再度質問してみてください。